Wer das Restaurant Casa Cruz in der 61. Straße in New York betritt, der lässt das wilde, raue New York, wie man es aus TV-Serien und Hollywoodfilmen kennt, hinter sich. Stattdessen gelangt man an einen Ort, an dem viel Wert auf Eleganz und Exaktheit gelegt wird: ein Stadthaus mit sechs Stockwerken im Beaux-Arts-Stil, in dem Gemälde von Andy Warhol, Keith Haring und Louise Giovanelli an Wänden aus brasilianischem Kirschholz hängen und die von opulenten Blumenbouquets kontrastiert werden.